Пицца из ПП рациона
Ингридиенты:
- тонкий лаваш 1шт
- отварная говядина 200 г ( либо курица, либо фарш говяжий средней жирности)
- небольшая луковица сладких сортов лука
- укроп, петрушка, кинза, зеленый лук
- помидор (я предпочитаю черри или пальчиковые помидорки)
- моцарелла 150-170 г
- оливки/маслины по желанию
- 1 - 2 ст.ложки майонеза (его я готовлю сама) можно 1 ст.ложку майонеза смешать с 1 ст.ложкой томатной пасты.
Приготовление:
Мясо отвариваю без соли в травах и кореньях. Если берём фарш, то обжариваем его с лучком и чесноком, солим и перчим по вкусу.
Чуть смазываем оливковым маслом противень. На него выложить лист лаваша, смазать его майонезом.
Далее на лаваш в указанном ниже порядке выкладываем равномерно распределяя:
• мелко нарезанный лук и зелень
• мясо разобранное на волокна (если выбрали фарш тогда предварительно обжариваем на сковороде лук и фарш и только в готовом виде распределяем по лавашу сверху на зелень)
• нарезанную моцареллу (режем подукругами толщиной не более 5 мм.
• нарезанные помидоры
Моцарелла достаточно соленая, но для тех кто любит более соленое блюдо можно добавить оливки/маслины.
Далее ставим противень в духовку нагретую до 170° С. Запекать не более 5 минут. Пицца из ПП рациона готова.
Наслаждайтесь.
#поварбру #наслаждайсядиетой
#едимдома #готовимдома
